ENSALADA DE NUEZ CON ESPINACAS

INGREDIENTES:

- 4 tazas de hoja de espinacas cortada en tiritas
- sal
- 150 grs. de nuez picada
- 3 tiras de tocino crujiente y picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de estragon.

Preparacion :
despues de lavarse perfectamente las hojas de espinaca, se cortan en tiras y salan al gusto. Se salan al gusto. Se le agrega el aceite y el vinagre y se espolvorea la nuez y el tocino sobre cuatro
porciones.